شہد دھوکہ دہی کا پتہ لگانے کے بہترین 3 طریقے
ہالینڈ(ڈیلی روشنی نیوز انٹرنیشنل )دھوکہ دہی کے شہد کا پتہ لگانے کے لئے حرارتی ٹیسٹ کا طریقہ: 1
. تیاری: ایک چھوٹا دھاتی چمچ لائیں۔ چمچ کے اندر تھوڑی مقدار میں شہد (ایک چائے کے چمچ کے سائز کا) ڈالیں۔ جانچ کرنے سے پہلے یقینی بنائیں کہ شہد کمرے کے درجہ حرارت پر ہے۔
- گرمی کا ذریعہ منتخب کریں: پرسکون، منظم شعلہ فراہم کرنے کے لیے ایک چھوٹی چمنی یا لائٹر کا استعمال کریں۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ آگ مضبوط نہ ہو تاکہ شہد جل نہ جائے۔
- ہیٹنگ اپ: دھاتی چمچ کو آگ کے منبع پر احتیاط سے پکڑیں۔ شہد کو 30 سے 60 سیکنڈ تک آہستہ سے بھاپ لیں۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ چمچ شعلے پر ہلکا سا حرکت کرے تاکہ ایک مقام پر گرمی کے ارتکاز سے بچا جا سکے۔
- تبدیلیوں پر نظر رکھنا:
قدرتی شہد: گرم ہونے کے دوران یہ صاف اور ہموار رہے گا، اور زیادہ جھاگ یا بلبلے نہیں بنائے گا۔ دھوکہ دیا ہوا شہد: پانی یا مصنوعی چینی جیسی اضافی اشیاء کی وجہ سے بڑے بلبلے یا جھاگ بن سکتے ہیں۔
- اسکور کی تصدیق کرنا: گرم کرنے کے بعد شہد کو تھوڑا سا ٹھنڈا ہونے دیں۔ شہد کی ساخت دیکھیں؛ اگر یہ چپچپا ہو جائے اور بغیر کسی نجاست یا جھاگ کے ہو جائے تو یہ قدرتی ہے۔
- سیکورٹی الرٹ: گرم کرنے کے فوراً بعد چمچ کو ہاتھ نہ لگائیں کیونکہ یہ بہت گرم ہوگا۔ شہد جلنے سے بچنے کے لیے تیز آگ کا استعمال نہ کریں۔
اضافی نوٹس: یہ ٹیسٹ اچھی ہوادار جگہ پر کرنا بہتر ہے۔ شہد کو ضائع ہونے سے بچانے کے لیے تھوڑی مقدار میں ہی استعمال کریں۔
.
