تیز مصالحے اور معدہ — اصل نقصان کہاں ہوتا ہے؟

ہالینڈ(ڈیلی روشنی نیوز انٹرنیشنل )صبح پیٹ بالکل ٹھیک… لیکن جیسے ہی تیز مصالحہ دار کھانا کھایا،

معدہ جلنے لگا… گیس بنی… اور بھاری پن بڑھ گیا۔

یہ صرف “مسالہ زیادہ ہونے” کی بات نہیں — اس کے پیچھے ایک چھپا ہوا راز ہے۔

معدہ ہر چیز برداشت کر لیتا ہے،

لیکن تیز مصالحے کے کچھ اجزاء ایسے ہیں جو اس کے اندرونی حصے کو فوراً چبھنے لگتے ہیں۔

کیا ہوتا ہے جب آپ تیز مصالحہ کھاتے ہیں؟

مصالحوں میں موجود capsaicin پیٹ کی دیوار کو گرم کرتا ہے۔

معدے کے اندر تیزابیت اچانک بڑھ جاتی ہے۔

معدہ مزید تیزاب بنانا شروع کر دیتا ہے۔

آنتوں میں سوزش کا امکان بڑھ جاتا ہے۔

نتیجہ: جلن، گیس، کھٹی ڈکاریں، پیٹ کے نچلے حصے میں درد۔

کون لوگ زیادہ متاثر ہوتے ہیں؟

جنہیں پہلے سے تیزابیت رہتی ہو

جن کا معدہ حساس ہو

جنہیں H. pylori یا گیسٹرو کا مسئلہ ہو

کھانا دیر سے کھانے والے

جو لوگ پانی کم پیتے ہیں

اسے مزید کیا خراب کرتا ہے؟

مصالحہ دار کھانے کے ساتھ کولڈ ڈرنکس

خالی پیٹ مرچ، اچار یا چٹنی

تیز مرچ + دہی کا کم استعمال

دیر سے کھانا کھانا

کھانے کے فوراً بعد لیٹ جانا

قدرتی چیزیں جو آرام دیتی ہیں:

سونف کا پانی — معدے کو ٹھنڈک

اجوائن + نمک گرم پانی کے ساتھ

لسی — مرچ کی تیزی کو کم کرتی ہے

کیلے — معدے کی تہ کو نرم بناتا ہے

شہد نیم گرم پانی میں — جلد آرام

کسے احتیاط کرنی چاہیے؟

السر، تیزابیت، H. pylori والے افراد

جنہیں قبض یا اینٹھن رہتی ہے

جنہیں کھٹے ڈکاریں آتی ہوں

مقدار اور بہترین وقت:

سونف کا پانی: صبح یا کھانے کے ایک گھنٹے بعد

لسی: دوپہر کے وقت

اجوائن: روزانہ آدھا چمچ کافی ہے

شہد والا پانی: صبح خالی پیٹ

معدہ آپ کی پوری صحت کی بنیاد ہے۔

ضرورت یہ نہیں کہ مصالحہ چھوڑ دیں،

بلکہ اسے اعتدال میں رکھیں… ورنہ بدن کا سب سے نازک عضو سب سے پہلے احتجاج کرتا ہے۔